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6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 12:48
 
        Les fleurs de sureau ont été abondamment lavées et relavées par l'orage .. Je fais infuser  leurs ombelles dans du vin rosé , pendant une dizaine de jours  , puis j'ajoute un peu de sucre , une recette de Daniela ; ça donne un apéritif au parfum de fleur . C'est vraiment très joli au moment où je mets les fleurs dans la  bouteille , après ça perd un peu sa couleur chatoyante ; restera le parfum incroyablement suave  , qui en fait , à coup sur ,  l'apéritif préféré des   fées et des elfes ..  .
 
 
 
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