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25 mai 2008 7 25 /05 /mai /2008 08:40

         Ouh là là il pleut encore , mais qu'est-ce qu'il pleut ! nos escargots sont gras , gros , vigoureux , ils naviguent paisiblement sur la terrasse et chaque fois je les remets dans le droit chemin ( du pré ) .Non , nous ne les mangeons pas , oui c'est délicieux je sais , il m'arrive quelquefois d'en commander au restau avec plein d'ail et de beurre , un régal trois mille calories par escargot au moins . Mais une fois dans ma vie j'avais été conviée à une joyeuse partie de ramassage , j'en avais plein dans un panier à salade , et puis je les ai entendus couiner dans leur panier , oui ça couine un escargot , un petit bruit plaintif comme un crissement de feuille ... c'était horrible , mais comme j'avais très peur des jugements à l'époque , je n'ai pas jeté ma récolte et je l'ai donnée à l'organisateur de la partie . Mais ensuite , jamais , plus jamais je n'ai  ramassé d'escargots .

             Je m'étais réveillée morne avec l'impression d'être accablée par la somme d'obligations du quotidien ... n'arrivais pas à méditer ... je me suis traînée vers la théière d'un pas lourd , la tête fatiguée et bourdonnante ; suis allée à l'ordi ,ai ouvert mes mails , rien d'intéressant vraiment , et puis ça m'a rappelé que je n'ai pas fait ce que je m'étais promis de faire , une mise au point concernant le jeune Tibétain que je suis censée parrainer depuis quelques années  ( l'organisation s'est emmêlée les pinceaux dans les noms des filleuls , si bien que moi aussi je me sens dans une situation extrêmement embarrassante ; il n'y va de la faute de personne , mais il faudrait que j'écrive des lettres et ça pèse parce que je me sens coupable , naturellement ; et ça fait trois bonnes semaines que je laisse traîner ça ... )
           Alors je suis allée voir mon blog ,  ce blog même ,  j'ai trouvé mon dernier dessin minable ... et Dieu sait pourquoi m'est venue l'idée d'aller voir des archives ; eh ben , incroyable , j'en suis un peu confuse  , mais je m'en suis sentie toute revigorée - comme si je me tenais droite à nouveau , bien droite et à l'aise dans mon corps  ! j'ai relu la prière de Baltimore , ça m'a fait du bien aussi ..... et du coup j'ai eu envie d'aller rouvrir ces " 365 méditations sur le chemin de Compostelle " dont je parlais en Décembre ; c'est un livre plutôt lourd , on est en Mai donc j'ai feuilleté le mois de Mai ; je suis tombée sur cette citation , de Jean XXIII - pour lequel je n'ai pas d'affinité particulière - , et j'adore vraiment la première phrase  : 
  
            " Rien qu'aujourd'hui , j'essaierai de vivre exclusivement la journée sans résoudre le problème de toute ma vie ."  
  
               Vous ne trouvez pas ça incroyable ? en tout cas moi , ça me fait un bien fou à lire ; parce que je sais exactement quoi faire de ma journée aujourd'hui , plein de trucs pas forcément déplaisants et même cet aprèsme je vais chanter , ça devrait être sympa ...  et s'il y a certainement un temps pour essayer de résoudre le problème de toute ma vie ,  effectivement c'est pas aujourd'hui ...    je vous recopie la suite , bien que ça ne soit pas trop là où le bât me blesse , mais ça ne me fait pas de mal de le réentendre :   
" Rien qu'aujourd'hui , je ne critiquerai personne . Et ne prétendrai redresser ou discipliner personne , si ce n'est moi ...
"

Tiens , je trouve une autre citation au 29 mai , écrite exprès pour moi celle-là chouette c'est cadeau ! 

" Rien qu'aujourd'hui , j'établirai un programme détaillé de ma journée . Et me garderai de deux calamités : la hâte et l'indécision "

et le 30 Mai :

" Rien qu'aujourd'hui , je croirai fermement , même si les circonstances prouvent le contraire , que la Bonne Providence de Dieu s'occupe de moi , comme si rien d'autre n'existait au monde "

mmmhhh , ça ça fait du bien ! vous vous rendez compte , rien que pour moi ! ( rien que pour vous qui lisez ! ) Super ! alors ,  bon Dimanche mouillé à tout le monde  !




Fin de journée : eh ben la bonne providence de Dieu m'a vraiment gâtée de manière spéciale aujourd'hui : lire ces citations m'avait tellement donné de bonne énergie ,  j'ai fait avec grand soin  une tarte aux légumes pour midi , me suis vraiment régalée en descendant sous la pluie cueillir oignons , ail , sarriette et aneth du jardin ; je ne l'ai pas laissée brûler ,en sortant du four elle embaumait  ; je l'ai mise toute tiède dans un panier ; ensuite je me suis disputée comme une chiffonnière avec Phil parce qu'il n'avait plus envie de venir avec moi manger chez Danielle ( pas à cause de D mais il n'avait pas envie d'être enfermé , à cause de la flotte qui continuait à tomber .... ) ; ensuite j'ai posé la tarte dans son panier au pied de l'escalier pendant que j'allais mettre des chaussures pour sortir ;  et quand je suis revenue une demi-minute après j'ai trouvé Anaïs à côté du panier ,  l'air con et innocent comme d'habitude ... elle avait bouffé tout le dessus de la tarte ... c'était ma faute , j'avais qu'à pas poser le panier par terre , et puis je le savais bien qu'il était presque midi et qu'elle avait faim ... Phil s'est mis à rigoler comme un crétin , et  je suis partie furieuse , en leur laissant la tarte ... c'était pas grave , chez Danielle il y avait plein à manger et à boire , Renée avait sorti , entre autres , un Gigondas 89 de derrière les fagots , une merveille , j'ai laissé tomber le côté vertueux dont je parlais hier , après tout c'était Dimanche ... et c'est bien fait pour Phil et Anaïs ils n'en ont pas eu , de toutes façons Anaïs , elle , est au régime sec absolument . Ensuite j'ai été à Durfort pour la répétition des chorales * , je n'ai pas eu de contrôle sur la route et là je dois vraiment voir une intervention de la Providence Divine , même si je conduisais lentement , et puis à Durfort on a chanté du Purcell joli mais vraiment joli joli  ... 


* pour le Festival " Y'a de la voix " à Lassalle , le 14 et 15 Juin , je suis sure que ça vaut le coup que vous y alliez  ! nous on chantera le Dimanche après-midi , si j'ai bien compris .

*** Recette de la tarte salée aux légumes :
Pour six à huit personnes , ou un labrador  , il vous faut :
un kilo de courgettes , un bol de comté , 3 oeufs ,bio c'est mieux ,  25 cl de crème liquide , une pâte à tarte - moi je préfère feuilletée pour les tartes salées - , des herbes du jardin .
Faites revenir des courgettes coupées en morceaux, des cébettes , de l'ail nouveau  , de la marjolaine , de la sarriette , et un peu d'aneth c'est  raffiné , dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive . Battre les oeufs  ,  ajouter  la crème fraîche  , un peu de muscade , du fromage râpé . Faites chauffer le four thermostat 7 , pendant un quart d'heure . Déroulez une pâte feuilletée ,  toute faite là c'est moins sélect mais ça va plus vite quand même , dans un moule à tarte  . Verser légumes et oeufs sur la pâte , mettez au four une demie-heure environ , en surveillant , jusqu'à ce que le dessus soit bien doré . Laissez tièdir un peu avant de  laisser la tarte salée en tête à tête avec votre labrador affamé ,une minute et demie sera un délai suffisant  .
Votre moule à tarte est alors vide et presque parfaitement propre ,et vous n'aurez même pas à faire la vaisselle .

commentaires

F
Coucou Françoise !<br /> Tu écris vraiment bien et je suis ravie de te découvrir à travers ces petits morceaux de vie.<br /> Merci !
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J
Voici seulement ma réponse à ton com du 17/05, nous étions partis pour un petit séjour en Bretagne.Un coin de France encore inconnu pour nous, nous avons bcp aimé !!On y retournera !<br /> Tu as un vrai talent de conteuse, j'ai bien rit en imaginant la scène de la tarte...!<br /> Merci de ta visite, et big bisous, Jo.
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