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26 mars 2012 1 26 /03 /mars /2012 08:54

          L'épine noire , vous connaissez forcément , c'est les prunelliers des haies ... en ce moment ils se posent comme  de ravissants nuages d'un blanc chaud et moussent en bordure des prés  ,  attirant les abeilles avec leur exquise odeur de miel et de vanille  . J'ai appris sur Wikipédia que ça s'appelle l'épine noire parce que le bois est noir , pour les distinguer de l'aubépine qui fleurit bien plus tard .  Les deux s'ornent d' épines de belle taille et  bien  dures ; je pensais que les aubépines poussaient plus haut , en tout cas  . Quand c'est la saison , j'adore mettre une prunelle bleue , une seule , dans ma bouche ; et la mordre   à coups de dents minuscules - aaaaaaah ! ce goût âpre ... l'extase à peu de frais .

 

 

 

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