L'épine noire , vous connaissez forcément , c'est les prunelliers des haies ... en ce moment ils se posent comme de ravissants nuages d'un blanc chaud et moussent en bordure des prés , attirant les abeilles avec leur exquise odeur de miel et de vanille . J'ai appris sur Wikipédia que ça s'appelle l'épine noire parce que le bois est noir , pour les distinguer de l'aubépine qui fleurit bien plus tard . Les deux s'ornent d' épines de belle taille et bien dures ; je pensais que les aubépines poussaient plus haut , en tout cas . Quand c'est la saison , j'adore mettre une prunelle bleue , une seule , dans ma bouche ; et la mordre à coups de dents minuscules - aaaaaaah ! ce goût âpre ... l'extase à peu de frais .