Philippe avait visité , il y a  une bonne cinquantaine d'années ( !) le plateau du Lassithi au centre de la Crète ,un site autrefois célèbre à cause de centaines de petites éoliennes aux voiles blanches qui font monter l'eau .. Mais de ce plateau , où nous sommes allés , je ne vous parlerai guère , tant ce fut une déception . Lisez le Guide du routard ... c'est encore pire que ce qu'ils disent . Il ne reste que les squelettes rouillés des éoliennes défuntes ... dans des champs dont beaucoup ne sont pas entretenus .

               Bon ! Parlons plutôt d'autres endroits sympathiques : en suivant la route qui montait vers le plateau ,  nous avons visité monastère sur monastère ... Dans l'un , je me suis payé une bonne tranche de rigolade . C'était très joli , comme presque toujours ,  et j'ai joui de la visite ; les fleurs étaient particulièrement soignées , plumbagos , lauriers roses , bégonias , zinnias et dahlias et rosiers et jasmins en pots , qui suivaient les escaliers pour monter jusqu'à l'église .  Une  gigantesque nonne ,  souriante , immense et large ,   robe longue noire terne et voiles noirs serrés sur les cheveux  ,    nous a encouragés , par gestes , à entrer et à visiter . Ce que nous avons fait . Un moment précieux pour se recueillir à l'intérieur , je sors joyeuse ...

             Nous avons retrouvé notre nonne en redescendant les escaliers ;   avec une autorité affable  , elle nous a introduit , puis fait asseoir , dans une grande salle sombre , où se trouvaient déjà des visiteurs grecs avec qui elle bavardait  ; nous a offert  à chacun ce que j'ai pris pour un biscuit rond empaqueté dans un papier " d'argent"  , comme je disais quand j'étais petite . J'ai mis le biscuit dans ma poche , j'ai remercié .. ( plusieurs fois , en partant d'une chambre de location , la propriétaire nous a souvent donné , un à chacun , enveloppé dans une feuille de sopalin ,  de ces biscuits crétois délicieux ,  peu sucrés , épicés à la cannelle , parsemés d'innombrables graines de sésame .. ) . Mais quand nous avons voulu sortir , voilà qu'elle m'a barré le chemin de son corps imposant ,  et nous a ensuite cornaqués avec  autorité  ... jusqu'à la boutique du monastère : liqueurs , savons , miel , pommades faites à la main  par les nonnes qui guérissent toutes maladies de peau , objets en bois d'olivier .. tout ça à prix coquets . J'ai été belle joueuse , j'ai pris du savon , du miel , de la pommade ... Sur le chemin  ensuite  , j'ai voulu manger le biscuit qui nous avait été offert :     waouh ..  une tranche d'orange entière confite dans du chocolat ! Une de mes confiseries préférées ... normalement , les orangettes c'est une petite lanière mince de peau d'orange - quel bonheur - l'énorme taille de la sucrerie  était à la mesure de l'énorme taille de l'imposante nonne  ..  Bénie soit-elle !!